Баклажаны запеченные пошаговый фото - Баклажаны, запеченные с помидорами и сыром. Пошаговый рецепт

Баклажаны, запеченные с помидорами под сыром

Запеченные баклажаны с помидорами и сыром в духовке — хоть и сезонное, но очень вкусное блюдо для летнего и осеннего меню. Приготовить такие баклажаны можно используя большое количество рецептов на разный вкус.

Запеченные баклажаны с помидорами и сыром в духовке. Пошаговый рецепт с фото

Баклажаны нарезать вдоль на пластины толщиной 5 мм. Ломтики баклажанов опустить в кипящую подсоленную воду, довести до кипения и варить 1 минуту. Выложить в дуршлаг и обдать холодной водой.

Баклажаны, запеченные с помидорами и сыром

Баклажаны, запеченные в духовке с сыром и помидорами

Запеченные баклажаны с сыром и помидорами

Запеченные баклажаны с помидором, луком и домашним сыром

Баклажаны, запеченные с помидорами и базиликом

Аппетитные баклажаны, запеченные с помидорами под сыром - быстрое и вкусное блюдо, процесс приготовления которого совсем незатейливый. Такие запеченные баклажаны станут и отличной закуской, и самостоятельным блюдом. Замачиваем в подсоленной воде на минут, чтобы избавиться от горечи. Выкладываем баклажаны на застеленный пергаментом противень. Приятного аппетита!