Даргинский слоеный хинкал рецепт

В большую кастрюлю с водой кладём баранину, цельную отчищенную луковицу, солим, перчим по вкусу, и ставим на огонь. Доводим бульон до кипения, и убавляем огонь, довариваем мясо на медленном огне, что бы бульон оставался прозрачным. Бульон можно процедить, для того что бы мелкие косточки не попали в блюдо. Начинаем замешивать тесто.

ДАРГИНСКИЙ СЛОЁНЫЙ ХИНКАЛ ВКУСНЫЙ УЖИН ДЛЯ ВСЕЙ СЕМЬИ

Кулинарные рецепты Форумы. Регистрация Вход. Имя: Пароль:. Даргинский хинкал слоеный. Куппинка Вы просто умничка. С дебютом.

Привет всем! Рецептов хинкали много - грузинский, аварский, кумыкский и др. Даргинский хинкал отличается от них тем, что готовится на дрожжевом тесте и затем прослаивается маслом и измельченными орехами.

• Рецепт – Слоеный хинкал:
• Какая красота.
• Простой рецепт » Вторые блюда.
• Автор Алина Махмудова.
• Продукты для рецепта
• Телефон или почта.
• Автор: Сергей Фиксин, кулинарный редактор Food.
• Ставим варить бульон. Я уже писала, что первый бульон я сливаю, и затем промыв мясо заливаю его холодной водой, довожу до кипения, кладу соль и коренья со специями.

Рецептов хинкали много — грузинский, аварский, кумыкский и др. Даргинский хинкал отличается от них тем, что готовится на дрожжевом тесте и затем прослаивается маслом и измельченными орехами. Так как рецепт был без состава теста, то тесто сама подбирала, на мой вкус вполне удачно. Хинкали из дрожжевого теста сама воздушность, как облако кусаешь, отлично подходят к мясу и томатному соусу, у нас стало хитом — за неделю делала три раза, очень рекомендую. Удовольствие не только от вкусовых ощущений, но и эстетическое.

Похожие статьи

• Курник из слоеного теста в мультиварке рецепт
• Классические хинкали рецепты
• Салат со шпротами слоеный рецепт очень вкусный
• Пирожки из слоеного дрожжевого теста рецепты в духовке с курицей