Фондан шоколадный рецепт все

Шоколадный фондан Lava Cake — популярный французский десерт, представляющий собой бисквитный кекс с добавлением какао, внутри заполненный жидким шоколадом. Сегодня мы расскажем, как приготовить вкусный шоколадный фондан в домашних условиях и предложим подробный пошаговый рецепт с фото каждого этапа. Основная сложность приготовления десерта заключается в строгом соблюдении температурного режима.

Шоколадный фондан

Шоколадный фондан или, более понятное для русского человека — Шоколадные кексы с жидкой начинкой , популярный французский десерт, дословно переводится как «тающий шоколад» фр. Fondant au chocolat. Он так же известен как Lava Cake название используется в англоговорящих странах , переводится как «пирожное с лавой», поэтому нередко в России этот десерт можно встретить под названиями « шоколадная лава » или « шоколадный вулкан ». Ещё одно название десерта, которое мне попадалось — « шоколадный флан «. Как это часто бывает, обязаны своему появлению простому случаю: повар достал свои кексы из печи раньше времени и обнаружил, что внутри они еще жидкие, а горячая начинка вытекала подобно лаве. Несмотря на ошибку, десерт стал невероятно популярным в лучших ресторанах мира.

Шоколадный фондан фр. Le fondant au chocolat — «тающий шоколад» - это шедевр кондитерско Реклама помогает Овкусе. Шаги приготовления 1. Для этого шоколад разломите на кусочки и положите его в жаропрочную миску.

Шоколадный фондан с какао — рецепт популярного французского десерта. Фондан - это классический десерт с необычной структурой и аппетитной подачей. Фондан очень напоминает кекс, но с жидковатой шоколадной серединкой.

Похожие статьи

• Топ-корсет с чем носить - С чем носить корсет (43 фото с, с рубашкой, с в повседневной жизни)
• Как модно одеться на весну 2024 - Мода и обо всем, что модно: Лето 2024
• Высокий цветок на дачу фото - Многолетние цветы для дачи на все лето: подборка лучших
• Стрижка каре с удлинением фото сзади - Кудри на средние волосы. Фото. Жанета всегда молода