Как приготовить капусту со свининой пошаговый рецепт

Как только весной на прилавках магазинов появляется свежая капуста - я тут как тут. Конечно, на данный момент - это не самый полезный овощ, поскольку содержит довольно большое количество нитратов, но уж очень хочется чего-то свежего и зеленого.

Сочная тушеная капуста со свининой

Время подготовки: 10 мин. Время приготовления: 50 мин. Вид кухни: русская. Блюд из капусты — великое множество. Пожалуй, вряд ли найдётся ещё такой овощ, из которого можно приготовить столько салатов, винегретов, голубцов с различными начинками, тушёных блюд и заготовок.

Автор: Софья Глухова, кулинарный редактор Food. Пищевая ценность на г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов. Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы. Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться. Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

Хотите приготовить что-нибудь простое и очень сытное? Предлагаю стушить капусту со свининой. Лучше всего для этого подойдет молоденькое мясо с небольшим количеством жира. Оно быстрее готовится и придает капусте необходимую сочность. В глубокой сковороде разогрейте масло, всыпьте лук и обжаривайте до золотистого цвета. Когда все кусочки свинины хорошенько подрумянятся, добавьте теплую воду, лавровый лист, томатную пасту и накройте крышкой на 20 минут.

Похожие статьи

• Рецепт борща с квашеной и свежей капустой - Блюда из капусты 166 рецептов с фото. Что приготовить из
• Капуста тушеная с фрикадельками рецепт пошагово
• Что можно приготовить из дрожжевого сдобного теста в духовке рецепт
• Рецепт супа с мясом и томатной пастой - Перец фаршированный мясом и рисом пошаговый рецепт с