Как сделать картошку в духовке как фри
Рецепт картошки фри в духовке
Опубликовано: 08 апреля , Картошку фри в духовке легко приготовит любая хозяйка. Жир при таком способе приготовления не используют, блюдо обходится дешевле, получается легким и вкусным.
Картофель вымыть, очистить и нарезать брусочками. Нарезанный картофель залить холодной водой, оставить на час, затем еще раз промыть. Это делается, чтобы смыть как можно больше крахмала и сделать картошку хрустящей. Промытый картофель откинуть на дуршлаг, дать воде стечь, потом переложить на кухонное полотенце и обсушить. Я дополнительно использовала еще и бумажные полотенца.
Диетическая картошка фри без масла и жира (в белке)
Быстрый рецепт хрустящей картошки фри в духовке позволяет приготовить вкусный и ароматный любимый гарнир с минимальным количеством жира в составе. Стоит отметить, что печеный картофель считается самым полезным. При этом важно знать, что он повышает уровень сахара в крови. Поэтому его следует сочетать с различными овощами, соусами и свежей зеленью. Самый простой вариант приготовления картофеля фри — это использование замороженного продукта.
