Как сохранить озимый чеснок в домашних условиях

Ваш браузер устарел, поэтому сайт может отображаться некорректно. Обновите ваш браузер для повышения уровня безопасности, скорости и комфорта использования этого сайта.

Как хранить чеснок зимой в домашних условиях: советы

Чтобы чеснок хорошо хранился зимой, его нужно убирать с грядки вовремя, именно тогда, когда он хорошо вызреет. Выкопанные головки необходимо хорошенько просушить, затем обрезать окончательно высохшие стебли, перья и корни. На выбор способа хранения решающее значение оказывает вид этой луковой культуры: летний или зимний. Яровой чеснок, посадка которого проводится весной, а уборка в конце лета или в начале осени, вполне может долежать до нового урожая, хранится он точно не менее полугода. Озимый вид высаживается осенью, а выкапывается уже в середине лета. Обычно он долго не лежит около месяцев , так как на его зубчиках защитных оболочек намного меньше, чем у летнего.

Если вы купили чеснок в магазине или на рынке, сразу убирайте его на хранение. Он продаётся уже обрезанным и просушенным, поэтому дополнительной подготовки не требует. Если вы сами выращиваете чеснок, то после уборки его следует просушить. Оставьте выкопанные овощи на земле на несколько часов, чтобы они слегка подсохли. Затем свяжите вместе по несколько головок и вертикально подвесьте в тени или в сухом проветриваемом помещении на 10—15 дней. Может потребоваться и больше времени, вплоть до месяца.

Яровой чеснок не предъявляет особых требований к хранению, поэтому мы остановимся на хранении озимого. Тем более, что эта разновидность шире распространена на дачных и приусадебных участках. Для длительного хранения не подходят мокрые, загрязненные луковицы с проросшими, оголенными до мякоти зубками, раздавленными головками, загнившие, заплесневелые и подпорченные вредителями. В многовековой практике сложились два основных способа, которые со временем получили научное обоснование: теплый и холодный. При хранении в теплом помещении от 15 до 20 0 выше нуля чеснок быстро расходует свои запасные вещества на дыхание.

Похожие статьи

• Маска волка своими руками в домашних условиях - Детская карнавальная маска из бумаги своими руками
• Как покрасить шапку норку в домашних условиях видео - Как обновить мех из норки : как освежить стару
• Калатея комнатные уход за ними в домашних условиях - Посадка и уход за калатеей в домашних условиях:
• Схема машинки из дерева своими руками - Как сделать шампунь в домашних условиях