Кальвадос в домашних условиях из яблочного - Кальвадос в домашних условиях рецепт из яблок и груш

Для тех, кто готовит в домашних условиях алкогольные напитки или хочет только приступить к освоению этого мастерства, иногда приходит на ум сделать кальвадос из самогона или выгнать его из натурального яблочного сока. И вот несколько оригинальных рецептов, как сделать хороший качественный алкоголь из яблок. Перед тем, как сделать кальвадос в домашних условиях нужно точно знать, что для этого необходимо взять.

Приготовление кальвадоса из яблок в домашних условиях: правила, секреты, советы

Название этого алкогольного напитка, наверное, слышали все, но мало кто досконально знает, что это такое. Еще древние нормандцы изобрели метод перегонки сидра таким образом, чтобы получалось крепкое и хмельное, яблочное бренди. Многие даже не догадываются, что приготовить кальвадос в домашних условиях, а рецептов есть много, не так и сложно. Для этого не потребуются никакие особые компоненты или знания. Достаточно иметь необходимое оборудование и несколько килограммов ароматных, свежих яблок. Видео: сУрок Технология приготовления кальвадоса в домашних условиях Скачать.

Рецепты приготовления кальвадоса в домашних условиях

Научившись готовить кальвадос в домашних условиях, можно навсегда забыть о нюансах, связанных с покупкой алкоголя, качество которого не всегда соответствует заявленному, а цена превышает все мыслимые вершины. На практике техника создания напитка не настолько замысловата, как может показаться на первых порах. По своей сути кальвадос — это дистиллят из яблочного сидра, который получают путем двойной перегонки забродившего яблочного сока в чистом виде или с добавлением других фруктов, сахара. Сделать самодельный кальвадос в домашних условиях может каждый, у кого возникнет такое желание, и кто постигнет всю сущность технологии, которая не так сложна, как может показаться при первом ознакомлении. Подыскивая результативное применение излишкам фруктовых плодов, не стоит упускать возможность сделать яблочный кальвадос в домашних условиях. Яблоки предпочтительно использовать в исходном виде, не промывая водой, чтобы все дикие дрожжи сохранились на поверхности.

Вкус черноплодки и поздних сортов яблок позволят получить ароматное вино розово-сиреневого оттенка. Такого точно не найти в магазинах. Для напитка отбирают самые спелые и сочные груши.

Похожие статьи

• Как сделать своими руками кабину - Приготовление кураги Как сделать курагу в домашних
• Калатея комнатные уход за ними в домашних условиях - Посадка и уход за калатеей в домашних условиях:
• Как связать цветы фиалки - Игрушки из фетра
• Как в домашних условиях эфирные масла применять - Масло карите: свойства и состав. Применение масла