Карбонаре рецепт

Запекать свеклу лучше всего завернутой в фольгу в разогретой до максимума духовке на противне с солью, а натирать ее хорошо в резиновых перчатках или поместив в целлофановый пакет — так руки останутся. Для такого рецепта прекрасно подойдут макароны, оставшиеся от вчерашнего ужина. Самые вкусные макароны я ела в Калабрии, в любой соус к ним там добавляют перчик чили, чтобы получилось остро, а вот сливки практически никогда не используют. При этом соусы могут быть самыми разными.

Плод итало-американской дружбы: история и рецепт пасты карбонара

Это, наверное, самая известная итальянская паста в мире! И после cacio e pepe — моя самая любимая! Когда я прихожу в новую пиццерию или итальянский ресторан, то часто начинаю знакомство с местной кухней с пиццы Маргарита или карбонары — так легко проверить аутентичность заведения. Ведь несмотря на простоту приготовления, найти хорошую, правильно приготовленную пасту и пиццу вне Италии — непростая задача. Как и большинство итальянских рецептов, история возникновения карбонары остается загадкой.

Паста карбонара с ветчиной и сливками — один из вариантов приготовления этого знаменитого блюда. Поборники традиций, конечно, будут недовольны столь вольным обращением с классикой, однако к подобным кулинарным фантазиям сами итальянцы относятся довольно спокойно. Тем более что паста карбонара, приготовленная по этому рецепту, получается действительно очень вкусной и, как ей полагается, сытной.

Паста карбонара — спагетти с беконом и яичным соусом, классическое итальянское блюдо. Пошаговый рецепт приготовления очень прост. Думаю, что паста карбонара придется по вкусу многим, учитывая нашу генетическую любовь к употреблению сала.

Похожие статьи

• Паста карбонара рецепт вкусный
• Сделать открытку своими руками на день рождения пошагово - Выкройка детского комбинезона на ребенка
• Поздравление с деревянной свадьбой шуточные
• Мотоцикл запчасти