Кухня болгарии рецепты
болгарская кухня
Национальная болгарская кухня формировалась со всеми ее особенностями под воздействием мусульманских и в то же время православных традиций. Сначала Болгария находилась в составе Византийской империи, а позже оказалась в составе Османской империи. При упоминании о национальной кухне, на ум, как правило, приходят рецепты фаршированного сладкого перца , шопского овощного салата с сыром и тартара на основе йогурта.
Я перепробовала много рецептов котлет, но вкуснее всего они получались у моей бабушки. Спустя много лет я до сих помню их вкус и аромат. В фарш добавляется картофель, сырой лук и чеснок. Попробуйте и вы приготовить эти замечательные деревенские котлеты!
- Отзывы о рецептах этой категории
- Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте.
- Для улучшения работы сайта и его взаимодействия с пользователями мы используем файлы cookie. Продолжая работу с сайтом, Вы разрешаете использование cookie-файлов.
- Кухня любой страны имеет свои особенности и специфику. Болгарская кухня не исключение.
Разнообразие блюд национальной болгарской кухни поражает даже искушенных гурманов. Это оригинальная смесь кулинарных традиций Турции, Греции, Венгрии, Италии и Ближнего Востока, формировавшаяся в течение столетий на крепком фундаменте экологически чистых продуктов, которыми славится Болгария. Органические овощи, фрукты и зелень в этом краю отменные. Основы болгарской кухни. Судя по большому объему потребляемых тушеных овощей, свежих салатов и супов, болгары предпочитают легкую пищу. Но мясных блюд в болгарской кухне тоже немало.
