Куриные голени в тесте рецепт
Пошаговые рецепты с фото. Куриные голени в духовке в тесте. Ингредиенты: Куриные голени, Слоеное тесто бездрожжевое, Соль и другие специи для маринования мяса, Желток для смазывания теста, сыра опционально Способ приготовления: Куриные ножки замариновать заранее, а затем обжарить до готовности.
Куриная голень в слоёном тесте
Что приготовить на Новый год? Новый рецепт из курицы - куриные ножки в слоеном тесте в духовке. Приготовьте курицу по этому рецепту на новый год - ваши гости будут просить рецепт, и завалят вас комплиментами! Куриные ножки в духовке - красивое и вкусное праздничное блюдо! Готовим домашнее слоеное тесто. В миску наливаем теплую воду.
Мясо я не отбиваю, чтобы оно получилось нежнее и сочнее. Бульон у меня тоже из ягненка, но можно взять овощной, куриный или даже говяжий, главное, чтобы он был насыщенным. Мне кажется, ягнятина любит.
Обжарить куриные голени до готовности и оставить остывать. Грибы обжарить с луком, затем смешать с отварным картофелем, добавить специи по вкусу. На середину каждого квадрата положить 1 чайную ложку смеси из картофеля, грибов и лука, обернуть голень тестом. Чтобы не развалилась при запекании, тесто можно закрепить нитью.