Лазанья рецепт классический с соусом бешамель пошаговый рецепт
Классическая лазанья с мясом
Лазанья болоньезе с соусом бешамель — классика итальянской кухни, которую обожают и у нас, в России. Приготовление блюда, конечно, займет немало времени, да и процесс назвать легким никак нельзя, однако результат точно стоит того. Сытная, нежная лазанья болоньезе с аппетитной сырной корочкой нравится практически всем, за исключением, пожалуй, убежденных вегетарианцев для них, кстати, существуют немясные вариации на тему. Особенно хорошо идет это блюдо в холодный зимний день: оно удивительным образом согревает. Подайте лазанью болоньезе с соусом бешамель на стол и будьте готовы к вполне заслуженным комплиментам со стороны близких или гостей дома.
Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его. Видео рецепты Далее займемся приготовлением соуса бешамель. Для этого поставим кастрюлю на огонь и растопим в ней 50 грамм сливочного масла.
В итальянской кухне гармонично соседствуют разные по сложности позиции: и быстрый сытный деревенский пирог , и лазанья, которая требует некоторых усилий. Интересно, что первый ее рецепт был зафиксирован еще в ом веке и состоял из отваренного теста, а между его слоями клались соль, мускатный орех и шафран. Со временем лазанья становилась все лучше и все краше — теперь ее не представить без болоньезе и соуса бешамель. Интересно, к болоньезе многие итальянцы кладут немного корня или стебля сельдерея.
