Нежный печёночный торт рецепт пошагово

Достаточно большое количество людей не очень любит блюда из печени. Будь-то куриная, свиная или говяжья. Но мы намерены поменять ваше представление об этом ингредиенте. Именно поэтому Информатор представляет вашему вниманию рецепт торта из куриной печени с луком, морковью и пикантным чесночным майонезом.

Печеночный торт из куриной печени: рецепт приготовления

Печень очень вкусный и полезный продукт, в особенности говяжья. Из нее получаются как отличные повседневные блюда, например, печень в сметане , так и праздничные. Пожалуй, самый знаменитый рецепт праздничного блюда из печени — это печеночный торт.

Печенку вымыть и поместить в теплую воду на 5 мин. Затем поддеть с одного угла тонкую пленку и снять ее, прижимая кусок печенки ножом или рукой. Разрезать печенку на куски; удалить все желчные протоки. Подготовленную печенку пропустить через мясорубку или размельчить в блендере до получения однородной массы. Переложить печеночную массу в миску, добавить яйца и молоко. Посолить, поперчить и тщательно перемешать.

Печень — продукт полезный и очень вкусный при правильном приготовлении. Польза печени очевидна и признается даже врачами-диетологами, которые обычно к мясной продукции относятся, мягко говоря, прохладно. Из печени можно приготовить массу разнообразных кулинарных шедевров, но мы сегодня остановимся на печеночном тортике. Если красиво украсить, получится отличная, яркая закуска к Новому году! Для пирога можно использовать печень любого сельскохозяйственного животного или птицы. В нашем распоряжении имеется печень индейки, которую мы и возьмем за основу печеночного пирога.

Похожие статьи

• Как нарисовать дерево на стене пошагово видео
• Все торты мира рецепты
• Рецепт супа с мясом и томатной пастой - Перец фаршированный мясом и рисом пошаговый рецепт с
• Новогодняя открытка своими руками пошаговые инструкции - Новогодние открытки своими руками. Открытки