Паштет из солёной рыбы рецепт
Рецепт приготовления паштета из соленой рыбы — легкие шаги и подробное описание для вкусного блюда!
Сладкий Персик. Беру банку горбуши и сливочное масло и готовлю паштет для праздничных закусок базовый рецепт из двух ингредиентов. Быстрый паштет из понятных продуктов на праздничный стол. Я очень люблю паштеты!
Красная рыба славится своим вкусом и пользой. Этот вид рыбы жарят, запекают, готовят из него супы, тушат ну и конечно же наиболее четко вкус красной рыбы раскрывается в паштете. Приготовьте паштет из двух видов рыб семейства лучепёрых по нашему рецепту. Желтощёк — мечта любого рыбака. Поймать эту рыбу без сетей удаётся лишь по счастливой случайности, поскольку активный хищник игнорирует любые приманки. Розоватое мясо желтощёка очень жирное, сочное и нежное.
Для рыбных паштетов используют как готовую вареную, соленую или копченую рыбу, так и филе сырой рыбы - белой или красной. Независимо от способа приготовления паштета, рыбное филе измельчают до получения гомогенной массы, к которой затем добавляют остальные ингредиенты, например, овощи, травы или грибы. Кусочки рыбного паштета обычно укладывают на небольшие кусочки хлеба или корзиночки из слоеного теста, украшая ломтиками лимона или лайма. Если не доели небольшой кусочек запеченной рыбы у нас была горбуша, но можно взять и другую рыбу , приготовьте из него закусочный паштет с добавлением жареного до хруста бекона. Если вам кажется, что бекон и рыба не сочетаются по вкусу, то хотя бы и Бюджетный вариант рыбного паштета для бутербродов, который можно подавать и как салат.
