Пирог с творогом и сливами в духовке рецепт
Творожный пирог со сливами в духовке
Готовим вкуснейший открытый пирог с творожной начинкой и красными сливами! Тонкая основа из теста, кремовая начинка из творога, а на поверхности этой начинки - сливы с сахарной корочкой, вот каким получается пирог по этому рецепту. По сезону сливы, конечно же, можно заменить другими фруктами или ягодами, главное, чтобы мякоть их была не слишком сочной, водянистой; заменой сливам могут стать абрикосы, смородина, яблоки, а вот груши или нарезанные дольками апельсины я использовать не советую. Но творог и сливы - это классическое сочетание, поэтому именно в таком варианте пирог получается особенно вкусным.
Пирог с творогом и сливами будет выглядеть празднично на любом столе. А готовится он проще простого: половинки слив погружаются в жидкое тесто и все это выпекается в духовке. Чтобы пирог не пригорел, дно формы смазывается сливочным маслом и посыпается панировочными сухарями. Тесто сливового пирога получается очень мягким и нежным благодаря добавлению творога. Именно этот молочный продукт придает домашней выпечки особого вкуса. Попробуйте приготовить творожно-сливовый пирог вместе с нами и убедитесь, насколько это просто и быстро.
Этот пирог со сливами и творогом не претендует на звание выдающегося, но имеет такой уютный, «домашний» характер, что способен и подарить приятные вкусовые ощущения, и наладить пресловутую «погоду в доме». Почему так? Потому что нежное рассыпчатое, но при этом влажноватое тесто пирога спасибо творогу! Нравится такая выпечка всем, кто ее пробовал. И главный секрет: пирог со сливами и творогом лучше всего готовить летом, потому что это время года дарит нам сезонные плоды, вкус которых на порядок выше круглогодичных магазинных.
