Пошаговый рецепт приготовления поросенка
Жаренный поросенок по грузински
Ошпарьте поросенка, поскоблите, опалите горелкой. Промойте, обсушите. Начав с ребрышек, аккуратно подрезая, удалите из него все косточки, оставив только в ножках. Натрите изнутри солью и перцем, зашейте брюшко толстой нитью, но не до конца. Положите поросенка в поддон, натрите бренди и поставьте в холодильник на 8—10 ч. Для фарша грибы замочите в кастрюле в мл горячей воды на 20 мин.
![Ингредиенты Молочный поросенок](https://baking-academy.ru/upload/iblock/6b4/6b4ec54b3851393b4c210e7939924da8.jpg)
![Пошаговый рецепт с фото](https://cdn.food.ru/unsigned/fit/640/480/ce/0/czM6Ly9tZWRpYS9waWN0dXJlcy9yZWNpcGVzLzE1NDk5Ny9zdGVwcy8zY0g2OTguanBlZw.jpg)
![Продукты для рецепта Жаренный поросенок в духовке](https://lukino.ru/images/600x600/f2b817fd8b754010c3c1edce73a040d2.jpg)
![Пошаговый фоторецепт Классический запеченный поросенок](https://vlars.ru/wp-content/uploads/2020/12/8765.jpg)
![Состав / Ингредиенты: Запеченный молочный поросенок](https://finecooking.ru/images/recipe/salat-porosenok/step-5fb9b6c991d51/480w.jpg)
![Пошаговый рецепт приготовления Фаршированный молочный поросенок](https://yaustal.com/uploads/posts/2023-02/ne-bylo-u-babki-problem-kupila-babka-porosja-1.png)
![Приготовление запеченного поросенка в духовке Жареный поросенок](https://ic.pics.livejournal.com/tagela/9313004/246327/246327_600.jpg)
![Жареный поросенок — элемент столовой культуры в Грузии](https://s1.eda.ru/StaticContent/Photos/110808212803/120213184038/p_O.jpg)
![Пищевая ценность порции](https://gotovimop.com/wp-content/uploads/2018/12/porosjata-iz-farshirovannyh-jaic-1200x672.jpg)
Автор: Ариадна Верейченко, читатель и автор Food. Пищевая ценность на г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов. Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.
![Описание приготовления: Фаршированный молочный поросенок, пошаговый рецепт с фото на ккал](https://finecooking.ru/images/recipe/salat-porosenok/photo/960w.jpg)
![Новые видео-рецепты Жаренный поросенок в духовке - пошаговый рецепт с фото](https://saechka.ru/upload/iblock/c1d/porosenok_iz_yaytsa.jpg)
![Нежный жареный поросенок – пошаговый рецепт приготовления с фото](https://primemeat.ru/upload/iblock/22e/erupiol7eqhx3h56j9xzhgzeh0dzw4h5/porosyenok_molochnyy_fermerskiy.jpg)
![Блюда с поросенком, 11 пошаговых рецептов с фото на сайте «Еда»](https://cdn.7days.ru/pic/b8e/850667/294015/86.jpg)
![как запечь молочного поросенка в духовке целиком рецепт с фото пошагово | Дзен](https://volshebnaya-eda.ru/wp-content/uploads/2018/12/bulochki-porosyata-15-810x540.jpg)
![Запеченный поросенок в духовке](http://ishimka.ru/upload/medialibrary/8ea/porosenok.jpg)
![Молочный поросёнок в духовке по-грузински ❤ Пошаговый рецепт с фото](https://gotovim-doma.ru/images/recipe/b/b9/bb94425054c27e2558978abc26833f0c.jpg)
![Жареный поросенок - пошаговый рецепт с фото на l2luna.ru](https://s1.eda.ru/StaticContent/Photos/151107133432/160909025910/p_O.jpg)
![](https://grill-shop.ru/upload/medialibrary/9b6/porosenok-na-grile1.jpg)
Нашего поросеночка хорошо обмазываем солью с наружи и внутри не перебарщивать. Этим способом я готовлю поросенка уже лет Съедается сразу и до конца. Вкус просто изумительный, мясо нежное, а кожица хрустящая.
![](https://cdn.food.ru/unsigned/fit/640/480/ce/0/czM6Ly9tZWRpYS9waWN0dXJlcy9yZWNpcGVzLzE1NDk5Ny9zdGVwcy9Ma0p2WDUuanBlZw.jpg)
![](https://s1.eda.ru/StaticContent/Photos/130822102925/130828120340/p_O.jpg)
![](https://img.povar.ru/mobile/e6/f3/5b/13/zapechennii_molochnii_porosenok_-300663.jpg)
![](https://alimero.ru/uploads/images/18/76/55/2018/12/10/2ab651.jpg)
![](http://hulinar.ru/wp-content/uploads/2014/01/261-300x225.jpg)
![](https://irecommend.ru/sites/default/files/imagecache/copyright1/user-images/1787159/EEpIqLdhP3F0gCskQWcg.jpg)
![](https://i.ytimg.com/vi/JLixRhe6LRY/maxresdefault.jpg)