Постный салат из маринованных шампиньонов рецепт
Салаты с грибами, 26 рецетов
Картофель хорошо вымыть и сварить в мундире до готовности. Очистить и нарезать кубиками. С маринованных грибов слить жидкость и нарезать ломтиками.
Кстати, не далее чем вчера я опубликовала свою собственную подборку постных салатиков. Грибы для этого постного салатика можно использовать абсолютно любые, какие вам больше понравятся. Я готовила с домашними солеными рыжиками и груздями, а также пробовала магазинные маринованные шампиньоны и опята, тоже вкусно! Некоторые хозяюшки перед тем, как положить маринованные грибы в салат, ещё и обжаривают их. Я не люблю лишний раз жарить продукты, потому обхожусь без этой манипуляции.
Постный салат с шампиньонами — это острое блюдо с пикантным вкусом, от которого просто невозможно оторваться. Плюс этого простого рецепта в том, что его можно готовить круглый год. Для салата понадобится минимум ингредиентов, они совсем недорогие и продаются повсеместно. Я рекомендую готовить салат, увеличив количество продуктов в несколько раз, так как во время приготовления грибы ужариваются и сильно уменьшаются в размере.
