Позы бурятская кухня рецепты
![Бурятская кухня Буузы (позы) бурятские на пару](https://cdn.iportal.ru/news/2015/social/44d45ac46978a6a70175ccfe8c6930.png)
Бурятские позы (буузы)
О форме буузы и истории рассказывать не буду, и так весь интернет испещрён. Признаю, этот вариант не аутентичен, а так сказать «обРусячен» - русский вариант бурятского блюда «Бууза». Потому в рецепте буду употреблять русское название блюда — поза. Говядину и свинину предпочтительнее мелко нарубить. Но в данном случае, так как повар нашей турбазы Наташа готовила мне пришлось довольствоваться ролью репортёра на 13 человек и не только позы, она прибегла к помощи мясорубки. Мясо было перекручено через насадку с крупной решёткой.
![Пошаговый рецепт с фото Позы (буузы). Бурятская кухня. , пошаговый рецепт на 3476 ккал, фото, ингредиенты - ярослава](https://prostokvashino.ru/upload/iblock/04e/04e04cf4e5f3022e70b4ad3705cbbdea.jpeg)
![Как готовят буузы? Бурятская кухня](https://s1.eda.ru/StaticContent/Photos/140124100744/140131144235/p_O.jpg)
![Ingredients Бурятские позы, рецепт приготовления с фото](https://s1.webspoon.ru/receipts/2016/3/32882/orig_32882_0_xxl.jpg)
![Пошаговый фоторецепт Бурятские позы](https://aif-s3.aif.ru/images/007/987/990fb7d88e9339e69c0f0517dc033360.jpg)
![Как приготовить буузы(позы) на пару Бурятские буузы](https://nosviatores.com/wp-content/uploads/2015/08/National-cuisine-of-Buryatia-800x532.jpg?p=5253)
![Что такое буузы или позы? Бууза! 26 горячих бурятских поз.](https://i.ytimg.com/vi/IeV7wB2sEew/hq720.jpg?sqp=-oaymwEhCK4FEIIDSFryq4qpAxMIARUAAAAAGAElAADIQj0AgKJD&rs=AOn4CLCfHco_yQE_b-1vXoI1LP6EljuWiA)
![Продукты для рецепта Позы (буузы). Бурятская кухня.](https://probyyza.ru/wp-content/uploads/2017/04/buuzy-1.jpg)
![Ингредиенты для «Бурятские позы Бурятские буузы: секрет приготовления и как их правильно есть](https://menunedeli.ru/wp-content/uploads/2022/02/DSC01934-1200x820.jpg)
![Новые видео-рецепты](http://www.diy.ru/media/st/3c/24/9a/56969454b5c39237dd4c01a1b77afb2785.jpg)
![Сезонное меню](https://i.ytimg.com/vi/O8uhFc7D5Nc/maxresdefault.jpg)
Сегодня блюдо, которое известно у нас под названием позы. В Бурятии же это блюдо называют буузами. Позы чем то похожи на манты, но в фарш для поз добавляют молоко,что придает сочность.
![Похожие рецепты Бурятские позы](https://smartnews.ru/storage/c/2012/11/26/1353929846_262377_61.jpg)
![Рубрикатор рецептов Бурятские позы рецепт с фото, как приготовить буузы на l2luna.ru](https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/b/b1/Buuza_01.jpg/1200px-Buuza_01.jpg)
![Пищевая и энергетическая ценность: Бууза! 26 горячих бурятских поз. - пошаговый рецепт с фото](https://i.ytimg.com/vi/FqZ4SZHelRQ/maxresdefault.jpg)
![Ингредиенты Бурятские буузы – пошаговый рецепт приготовления с фото](https://baikaltravel.ru/images/tic/top9/1_763_of_1192.jpg)
![Оставить отзыв Бурятские буузы: секрет приготовления и как их правильно есть — читать на l2luna.ru](http://hulinar.ru/wp-content/uploads/2011/04/142.jpg)
![Как делать позы бурятские (буузы) Буузы (позы) бурятские: рецепт на пару с фото | Меню недели](http://hulinar.ru/wp-content/uploads/2011/04/814.jpg)
В этом обзоре мы работаем с очень необычным блюдом, так сказать национальным. Не для кого не секрет, свои особенные изделия из вареного теста с начинкой присутствуют на столе у всех национальностей. Домашние бурятские позы — не исключение. Ароматные и сочные паровые мясные «чашечки» с отверстием наверху невозможно не попробовать. Именно их - бурятские позы и их рецепт мы станем исследовать сегодня. Но прежде чем переходить к приготовлению поговорим об истории и возможной пользе этого блюда.
![Пищевая ценность блюда](https://img.iamcook.ru/old/upl/recipes/misc/mobile/49dd207d9674494fd34deea3fb2c6957.jpg)
![Как приготовить настоящие бурятские позы – традиции народа](http://www.diy.ru/media/st/de/78/c2/6dfd7ca1fd9e2c783faedda25e30a8289c.jpg)
![Пошаговый рецепт приготовления](http://i.fotorecept.com/product/2018/12/80356.png)
![](http://aginskoe24.ru/upload/000/u1/174/b401d903.jpg)
![](https://e1.edimdoma.ru/data/recipes/0007/3449/73449-ed4_wide.jpg?1628804311)
![](https://media.nazaccent.ru/files/f5/bc/f5bc8afb5d1ca1815051e7a604eead6b.jpeg)
![](https://www.koolinar.ru/all_image/recipes/82/82335/recipe_0ed4643a-3261-4432-8a6b-10ff21316ad8.jpg)
![](https://gotovim-doma.ru/images/recipe/9/f3/9f388256a183020dde34ff86d34e12d9_m.jpg)
![](https://hozoboz.com/wp-content/uploads/2016/03/015.jpg)