Рецепт из мусака картошка
Греческая мусака с фаршем, баклажанами и картофелем
Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его. Видео рецепты Сегодня я покажу вам рецепт очень необычной мусаки.
Мусака с Картофелем
Мусака - национальное греческое блюдо. В том виде, в котором готовят мусаку тысячи греческих хозяек, она появилась в году, благодаря повару Николасу Целементесу. За основу своего блюда он взял арабский рецепт салата с баклажанами, добавив мясо и соус бешамель. Рецепт Целементеса оказался настолько удачным, что он стал популярным не только в Греции, но и за её пределами. Вариаций этого блюда много. Сегодня готовим в духовке наивкуснейшую мусаку с баклажанами и картофелем.
| 472 | Любое блюдо. Любая кухня. | |
| 140 | Сначала очистить от кожуры кабачки и нарезать кружочками в большую миску, посыпать солью, чтобы отцедилась лишняя жидкость. | |
| 261 | Мусака с Картофелем Великолепная коллекция отобранных проверенных рецептов из категории Мусака с Картофелем. | |
| 426 | Главный редактор: Ирина Зарубина Электронная почта: support alimero. | |
| 423 | Автор: Евгений Москвин, кулинарный редактор Food. | |
| 340 | Баклажаны, картофель и помидоры вымыть. С картофеля снять кожуру. | |
| 106 | Пошаговые рецепты с фото. Запечённые баклажаны с картофелем и фаршем мусака. | |
| 200 | Основные блюда. |
Мусака ударение на последний слог — это греческая запеканка из овощей картофеля, помидоров, лука, баклажанов , фарша и соуса бешамель. Рецепт придумал шеф-повар Никос Целемендис в начале XX века. Он соединил традиционные для греков продукты овощи и баранину с французским соусом бешамель. Блюдо понравилось не только грекам, но и всем европейцам.
