Рецепты консервов из речной рыбы в домашних условиях

Автор: Елена Минина, кулинарный редактор Food. Все о еде. Меню на неделю новое.

Рыбные консервы в домашних условиях

Конечно же, конца света не будет: , но не мешало бы запастись. В интернете прочитала, как один оракул сказал, что лучше к этой дате подготовиться, купить свечи, консервы, запастись водой, думаю,. Делаю заготовки на зиму , и не только овощи - фрукты, теперь на очереди утиная тушенка. Зимой откроешь - с картошкой, с макаронами, с кашей. Хочу поделиться рецептом, может кому-то пригодится.

Привет всем читателям моего блога. Сегодня я посвящаю статью любителям рыбалки. Как я рассказывала ранее, мой муж любит ловить рыбу, причем это не только летняя рыбалка. Он рыбачит круглый год. Поэтому нам пришлось придумывать, что делать с большим количеством речной рыбы. Конечно же часть рыбки уходит для приготовления различных блюд, еще одна часть — на приготовление тарани.

Рыбные консервы — это домашняя заготовка, для приготовления которой подходит практически любая речная или морская рыба. Вкусно получается закатка из скумбрии, леща, кильки, окуня, толстолобика, щуки и бычка. Рыба может готовиться в томате, масле, уксусном маринаде, из нее можно делать тушенку и консервированный паштет. Для заготовки используют автоклав, мультиварку, скороварку, духовку или просто тушат продукты в кастрюле. Блюдо готовится хоть и долго, но без лишних трудностей.

Похожие статьи

• Как сделать своими руками кабину - Приготовление кураги Как сделать курагу в домашних
• Калатея комнатные уход за ними в домашних условиях - Посадка и уход за калатеей в домашних условиях:
• Как в домашних условиях эфирные масла применять - Масло карите: свойства и состав. Применение масла
• Как сделать бур для рыбалки