Рулет из рубца пошаговый рецепт
Рулет из рубца: ингредиенты и пошаговая инструкция
Блюда из говяжьего рубца требухи — это деликатес из полуфабриката. Закуски вкусные, но на любителя. Продукт бюджетный, но из-за того, что процесс обработки достаточно трудоемкий, многие ленятся использовать его в приготовлении блюд. Приобрести говяжью требуху можно и в очищенном виде.
Своеобразно, но вкусно, я любила раньше… В детстве, помню, у нас в мясном широко продавались уже готовые отваренные рулеты из рубца, так наши мамы, купив, разбирали их, не доверяя промышленной обработке, и после пристрастной сортировки обжаривали потом кусочки рубца с луком и чесноком… Мммм! Анна, вот именно, что блюдо очень специфическое, и многие просто отказываются его есть. Как правило употребляют те, кто знаком с ним с детства. Вы можете добавить свой комментарий или подписаться на комментарии RSS.
Статья содержит краткую информацию о говяжьем рубце. В тексте можно найти описание свойств продукта, способов его разделывания и приготовления. Основная информация касается приготовления вкусного блюда из говяжьего рубца — рулета — несколькими способами. Реклама Блюда с субпродуктами не уступают по вкусу и питательной ценности мясу. Рубец — это передний отдел желудка коровы, самый крупный по размеру.
