С брокколи с фото пошагово - Салат из брокколи - вкусный рецепт с пошаговым фото
Блюда из брокколи
Вкус брокколи чем-то напоминает зеленую спаржу, и она, как и спаржа, прекрасно сочетается с теми же продуктами: яйцами, ветчиной, майонезом с лимоном, черным перцем, сыром. Как правильно отварить соцветия брокколи, чтобы не переварить их? Очень важно забрасывать капусту в уже кипящую подсоленную воду и кипятить ровно 2 минуты, не больше, а дальше сразу откинуть на дуршлаг. Можно даже облить холодной водой, чтобы окончательно остановились процессы термообработки. На той стадии нужно хорошенько промыть капусту, иногда в соцветиях остается песок и пыль, и потом неприятно хрустит на зубах. Закипятить воду, подсолить 1 ч.
Плов — национальное блюдо народов Средней Азии. Рецептов этой еды бесчисленное множество и все они по-своему вкусные. Например, тот же плов "Туй оши" славится изысканным ароматом и богатством ингредиентов. Именно нут и баранина делает это блюдо особенным. Угощайтесь, я уверенна, что вам очень понравится! TVCook: Вкусные рецепты.
Омлет с лососем и капустой — не только вкусное, но и полезное блюдо, которое можно подать как на завтрак, так и на ужин. Цветную капусту и брокколи можно брать свежую или замороженную. Цветная капуста делает борщ вкуснее, а еще — отлично украшает его своими красивыми соцветиями. Попробуйте разные варианты — со свежей или с замороженной. Только учтите, что замороженная цветная капуста быстрее варится. Если вы тоже привыкли, что овощные салаты — это огурцы да помидоры, этот рецепт вас наверняка удивит.
