Сахарная мастика мастер класс
Торты своими руками – как на заказ: секреты сахарной мастики
Думаю, каждый кондитер хоть раз встречался с мастикой. Возможно вам приходилось работать с этим материалом: покрытие торта мастикой создание фигурок или декоративных элементов. Со стороны всегда кажется, что работать с мастикой легко, но на практике она вызывает небольшие трудности. И сегодня я расскажу вам как избежать этих трудностей. Декоративные элементы из мастики вновь начинают использовать для создания кондитерских шедевров.
Сахарная мастика из маршмелоу. Положить маршмеллоу в форму, добавить масло, поставить в микроволновку на секунд. Маршмеллоу должно увеличиться в объеме. Добавить г сахарной пудры, перемешать. Если Вы будете делать цветные фигурки, полученную массу разделить и добавить пищевые красители.
- Мастика мастер-класс:
- Берём серую мастику. Разделяем её на кусочки, из которых впоследствии мы будем делать голову, хобот, уши, ручки, ножки, хвостик.
- Ассортимент для кондитеров г.
- Продолжительность: дня.
- Нежные цветы из мастики: орхидеи
- ОЧумелый кондитер. Если срочно нужно украсить торт фигуркой - выручит домашняя мастика.
- Вы находитесь в Москва. С включенным VPN сайт работает медленнее, а ещё у нас не получается определить ваше местоположение.
- Ассортимент для кондитеров г.
- Окрашивание цветочной мастики
- Метки: лепка цветов маргаритки мастер-класс ромашка сахарная мастика цветы из сахарной мастики.
- Phone or email. Секреты работы с мастикой 1 Сахарная пудра для мастики должна быть очень мелкого помола.
- Съедобные цветы точь-в-точь как живые: новые тренды в декоре тортов фото.
Я делюсь с вами рецептом цветочной мастики. И хотя сейчас я не занимаюсь сахарными цветами, именно они кардинально изменили мою жизнь. Поэтому считаю, что нечестно скрывать рецепт мастики. Возможно, что кто-то сейчас случайно нашел фотографию безумно красивого торта с сахарными цветами, которые выглядят как живые. И эти цветы не дают спать, заставляя еще и еще пересматривать фотографии. А в душе зреет желание попробовать себя в кондитерском деле.
