Салат из капусты с болгарским перцем рецепт

Автор Ирина Волигова. Простой, но очень вкусный рецепт салата, который отлично подойдёт и в пир, и в мир.

Салат из свежей капусты с болгарским перцем и огурцом

Салат из капусты и болгарского перца с уксусом невероятно прост в приготовлении, а ингредиенты для него можно достать круглый год. К тому же он еще очень красивый! Если использовать перцы разных цветов, то блюдо порадует не только отменным вкусом, но еще и яркими осенними красками. Капуста здесь главный акцент. Чем же она хороша?

Любое блюдо. Любая кухня. Любое меню. Ингредиенты, детали Подобрать рецепты. Включить ингредиенты. Исключить ингредиенты.

Капусту нашинковать, лук нарезать полукольцами, перец очистить от семян и нарезать соломкой, морковь натереть на крупной терке. Овощи перемешать, добавить соль, сахар, масло растительное, уксусную эссенцию. Тушить на слабом огне 30 мин, постоянно помешивая. Раскладывать горячим в чистые, стерилизованные банки.

Похожие статьи

• Тушеная капуста с мясом и рисом рецепт в мультиварке
• Французские салаты рецепты простые и вкусные
• Лучшие салаты с куриной грудкой рецепты
• Салат с грибами и кальмарами и грецкими орехами - Мастерская на кухне: Ореховый салат с кальмарами