Салат из свеклы по-грузински рецепт
Свекла по-грузински на зиму
Елена, вода в этом рецепте не добавляется. Не забывайте, что овощи, настоявшись, пустят много сока, и жидкости будет предостаточно. Елена, я всегда делаю этот салат по чуть-чуть, на стол. Ни разу не закрывала в банки, поскольку маринад холодный.
Женский журнал Cook-s. Салат из свеклы по-грузински — всего 3 ингредиента, но выходит очень вкусно. Я обожаю грузинскую кухню: все эти хачапури, хинкали, шашлыки, острые овощные закуски. Но не всегда находится время, чтобы посвятить полдня приготовлению какого-то блюда, пусть и восхитительно вкусного. Поэтому сегодня хочу поделиться рецептом очень быстрого салата при условии, конечно, что свекла у вас подготовлена заранее.
Кулинарния » Закуски » Холодные закуски. Пхали из свеклы по-грузински — простая в плане состава и способа приготовления, но вкусная и заслуживающая внимания холодная закуска. Помимо корнеплода в основе рецепта ореховая паста с ароматной кинзой и обязательные добавки в виде специй и чеснока. Набор почти базовый, бюджетный, но все подобрано грамотно и удачно — в готовом блюде гармонично сочетаются свекольная сладость, кислинка уксуса и чесночная острота. Весь процесс доверяем кухонному агрегату — измельчителю с ножами. Приготовленная свекла мягкая и податливая, поэтому быстро превращается в пасту и соединяется с остальными компонентами в практически однородный паштет.
