Самса с фарша рецепт
Самса с фаршем свинины и луком
Рецепты » Несладкая выпечка. Домашняя самса с фаршем и луком. Несладкая выпечка Пирожки. Затем как показано на видео сворачиваем его в улитку и убираем в холодильник так же на часа.
Самса с фаршем из зелени
Начинку сделать из репчатого и зеленого лука. Мелко нашинковать лук, посыпать солью и черным перцем, тщательно размять и, когда из него выделится сок, добавить нарезанные вареные яйца. Если нет яиц, вместо них можно добавить в начинку немного топленого масла.
Приготовить пресное тесто, разделить на кусочки весом примерно по 50 г, тонко раскатать. На середину каждой лепешечки положить начинку из зелени, сделать пирожки в форме полумесяца. Обжарить их в раскаленном масле. Приготовление фарша. Для начинки мелко порубить щавель, лебеду, молодые побеги люцерны, мяту, пастушью сумку и другую зелень, а также добавить зеленый и репчатый лук.
