Сазан в кляре рецепт пошагово
![Сазан, жареный в панировке рецепт с фото пошагово - l2luna.ru Рыба в кляре (по-китайски)](https://media.ovkuse.ru/images/recipes/1df0dede-692e-4bb1-95f7-206a2a188a7e/1df0dede-692e-4bb1-95f7-206a2a188a7e.jpg)
Рыба в кляре на сковороде
В рыбе содержится очень большое содержание минералов и витаминов. Фтор, калий, магний, витамины группы В помогают человеческому организму функционировать. Утверждается, что при жарке свойства блюда ухудшаются. Но иногда так хочется чего-то жареного. Но все же такая обработка небольших кусочков рыбы в мучной панировке позволяет сохранить сочность и витминность этого продукта. Обволакивая твердой зажаристой корочкой панировка, помогает стать блюду необыкновенно вкусным не прпитанным маслом.
![Добро пожаловать на Аймкук! Сазан, жареный на сковороде](https://i.ytimg.com/vi/sWlOvCSXBRk/maxresdefault.jpg)
![Информация Сазан, жареный в панировке](https://cdn.food.ru/unsigned/fit/640/480/ce/0/czM6Ly9tZWRpYS9waWN0dXJlcy8yMDIyMDIyMC9NRmp5VGUuanBlZw.jpg)
![1. Рыба в кляре из яиц с молоком 10 простых рецептов рыбы в кляре](https://img.iamcook.ru/2021/upl/recipes/byusers/misc/155451195/mobile/5016860ac5e98071e7c44b3450d9e547-2021.jpg)
![Ингредиенты Жареный сазан: готовим на сковороде – вкусно, без запаха](https://media.ovkuse.ru/images/recipes/b358c822-0f34-46d7-b953-bec8f7c87ff6/b358c822-0f34-46d7-b953-bec8f7c87ff6.jpg)
![2. Рыба в кляре с газированной водой Как пожарить сазана](https://img.iamcook.ru/old/upl/recipes/cat/u-0e83457813f2e6b359817c0be386d8ee.jpg)
![Состав / Ингредиенты: Сазан в кляре на сковороде](https://i.ytimg.com/vi/dh2R_f4Ongc/maxresdefault.jpg)
![Описание приготовления:](https://i.ytimg.com/vi/Ke2XZeCg2dI/maxresdefault.jpg)
![Пошаговый рецепт приготовления](https://media.ovkuse.ru/images/recipes/879c2c6d-a7ae-4a37-84af-1c65a7d6ec52/879c2c6d-a7ae-4a37-84af-1c65a7d6ec52.jpg)
![Ингредиенты:](https://www.povarenok.ru/data/cache/2020jul/30/02/2751071_57839-710x550x.jpg)
![Способ приготовления:](https://i.ytimg.com/vi/bb97ZZEu8X0/maxresdefault.jpg)
![Сезонное меню](https://i.ytimg.com/vi/5SoW5MYBRR8/sddefault.jpg)
![Продукты для рецепта](https://img.iamcook.ru/2021/upl/recipes/byusers/misc/155451195/mobile/e39c5093a178bf757a158c8bfcbdc37a-2021.jpg)
![](https://i.ytimg.com/vi/cav2-JA7Mcs/sddefault.jpg)
![](https://img.iamcook.ru/2021/upl/recipes/byusers/misc/155451195/mobile/b7dafcc188c73742dc7ec5976d1bc5b6-2021.jpg)
Как пожарить сазана — самый лучший способ, это поджарить его таким образом, чтобы образовалась золотистая корочка, а внутри было упругое, сочное и ароматное мяско, которое при изломе показывает слоистую структуру. Этого мы сейчас и будем добиваться. Порций — 3 шт. Чтобы проверить разогрев масла, нужно в него положить кубик хлебного мякиша 1х1х1 см — он должен покоричневеть за 40 секунд.
![Жареная рыба в кляре рецепт – Русская кухня: Основные блюда. «Еда»](https://ryboedov.ru/upload/delight.webpconverter/upload/iblock/52f/52fa229496ef5a38e54538d66db4a33f.jpg.webp?161549795132384)
![10 простых рецептов рыбы в кляре - Лайфхакер](https://media.ovkuse.ru/images/recipes/da59fa9a-af5e-4c2f-9187-2e178d1aa3b1/da59fa9a-af5e-4c2f-9187-2e178d1aa3b1.jpg)
![Рыба в кляре на сковороде — рецепты с пошаговыми фото и видео](https://media.ovkuse.ru/images/recipes/2a11f047-53fb-4e34-8d4b-78ccef3e6bf8/2a11f047-53fb-4e34-8d4b-78ccef3e6bf8.jpg)
![Рыба в кляре (по-китайски) - пошаговый рецепт с фото](https://cdn.food.ru/unsigned/fit/640/480/ce/0/czM6Ly9tZWRpYS9waWN0dXJlcy8yMDIyMDcxNS8zZzlVZXouanBlZw.jpg)
Главная - Вторые блюда :. Автор: Ирина Миронова. Жареный сазан - настоящее лакомство для тех, кто любит рыбные блюда. Чтобы минимизировать количество косточек, выбирайте крупные экземпляры - в них косточки покрупнее и легко вынимаются, особенно в районе брюшка. Обжаренную рыбу с удовольствием едят даже дети. Сазан обладает легким запахом речной тины, который прекрасно удаляет аромат молотого черного перца.
![](https://static.more.tv/jackal/4410941/d22e9037-798e-4cbd-a89e-e5654bd188d4_W320_H320.jpg)
![](https://i.ytimg.com/vi/hS7N3s2zu0E/hqdefault.jpg?sqp=-oaymwEmCOADEOgC8quKqQMa8AEB-AH-CYAC0AWKAgwIABABGH8gNSgTMA8=&rs=AOn4CLBwJ4SbTBEzg-piLh8x9wmhB_dyjA)
![](https://i.pinimg.com/474x/11/da/cb/11dacb8d946974942e6751c0608e645c.jpg)
![](https://www.photorecept.ru/wp-content/uploads/2022/02/zharenaja-ryba-na-shpazhkah-e1644437639726.jpg)
![](https://img.iamcook.ru/2021/upl/recipes/byusers/misc/155451195/mobile/3eb7fe5e48021231e306150d237409ef-2021.jpg)
![](https://i.ytimg.com/vi/Oxf0YoymYsY/maxresdefault.jpg)
![](https://media.ovkuse.ru/images/recipes/35a0c42b-52bf-4b7f-adec-a81a35f69466/35a0c42b-52bf-4b7f-adec-a81a35f69466.jpg)
![](https://img.iamcook.ru/2021/upl/recipes/byusers/misc/155451195/mobile/ab6909ab148bc73db3c8c4b5865231a7-2021.jpg)
![](https://i.ytimg.com/vi/ZT3aQ3rcsEQ/sddefault.jpg)
![](https://media.ovkuse.ru/images/recipes/65eb4eb1-8668-4e49-aecd-5a19ed26ff9c/65eb4eb1-8668-4e49-aecd-5a19ed26ff9c.jpg)
![](https://img.povar.ru/mobile/35/6f/46/a9/sazan_jarenii_na_skovorode-179832.jpg)