Солод своими руками из ячменя на
![Базовый солод своими руками-Рецепты пива и теория пивоварения-Alco Distillers Как сделать солод из ячменя в домашних условиях](http://beertechdrinks.com/wp-content/uploads/2020/05/homebrew-1-1000x666.jpg)
Наша книга рецептов
Домашнее пивоварение — это область свободного творчества. Эксперименты с сортами хмеля, дрожжей и солода могут дать поразительные результаты. В случае с солодом его приготовление позволит значительно варьировать цветность и плотность пива.
![Рецепт солода (ржаного и ячменного) Как приготовить солод в домашних условиях — все этапы от проращивания до сушки](https://www.mirbeer.ru/resources/catalog/articles/ruk_po_objarke_soloda/roasting-malt-3.jpg)
![Приготовление зеленого солода Как сделать солод в домашних условиях](https://lk.rdshop.ru/upload/0c4b1328c7.jpg)
![Что такое солод Приготовление солода в домашних условиях](https://www.dobro38.ru/upload/iblock/a91/a915776424ba11980d363152332d9ff6.jpg)
![Приготовление солода в домашних условиях (ячменного и ржаного) Приготовление солода в домашних условиях (ячменного и ржаного)](http://ic.pics.livejournal.com/bufetum/36844192/188811/188811_600.jpg)
![Как выбрать зерно для солода Часть 1. Технология приготовления солода](https://i.ytimg.com/vi/EQ9tGzSaeJc/maxresdefault.jpg)
![Как cделать солод в домашних условиях: пошаговая инструкция](https://www.mirbeer.ru/resources/catalog/articles/ruk_po_objarke_soloda/roasting-malt-2.jpg)
![Преимущества и недостатки солода из ячменя](https://www.dobro38.ru/upload/medialibrary/f7a/f7ae9dbefe865b7fdb84a57372d72e1f.jpg)
![Очистка, сортирование и хранение зерна](https://cdn.homedistil.ru/fs/1803/25/55077.137033.jpg)
![Корзина покупок](https://img2.joyreactor.cc/pics/post/full/Сам-себе-пивовар-пивоварение-солод-ингредиенты-для-пивоварения-2957443.png)
Добавить свой рецепт. Правильное приготовление солода — процесс сложный, длительный и трудоемкий. В большинстве случаев проще купить готовый продукт, сделанный профессионалами в солодовне, чем заниматься этим самостоятельно. Энтузиастам, решившим попробовать свои силы, предлагаю изучить неоднократно проверенный рецепт и технологию получения солода в домашних условиях. Солод — это проросшее зерно злаков ячменя, пшеницы, ржи и т.
![Зачем жарить солод Приготовление солода в домашних условиях (ячменного и ржаного) | l2luna.ru](https://www.dobro38.ru/upload/medialibrary/648/648b6d2403ebd68c18a06759bfbb3247.jpg)
![Подробная технология приготовления солода как самому сделать солод для пива из ячменя в домашних условиях | Дзен](https://lk.rdshop.ru/upload/3f700a199f.jpg)
![Что такое солод? Как сделать ячменный солод (с иллюстрациями) - wikiHow](https://i.ytimg.com/vi/6_8_Fr-zRLI/hqdefault.jpg)
![Домашний солод – рецепт изо ржи и ячменя для пива, виски и самогона](https://mirgradusa.ru/storage/tiny/MirGradusa/solod_rast2.jpg)
![Приготовление зеленого солода и правильный рецепт браги](https://i.ytimg.com/vi/motjBTm3FA0/hq720.jpg?sqp=-oaymwEhCK4FEIIDSFryq4qpAxMIARUAAAAAGAElAADIQj0AgKJD&rs=AOn4CLD1nTxI42pUuj8W0_qDWNVMybS_ZQ)
![Часть 1. Технология приготовления солода](https://i.ytimg.com/vi/sxh9KyRN1JQ/sddefault.jpg)
![Как сделать солод в домашних условиях: из пшеницы, ячменя, ржи](https://static.insales-cdn.com/files/1/6057/17749929/original/9884585acb2df5cd2f480060f49506d6.jpg)
![как сделать солод из ячменя в домашних условиях для пива | Дзен](https://i.ytimg.com/vi/yHeJAAFiGVY/maxresdefault.jpg)
![Сделать солод в домашних условиях](https://cs14.pikabu.ru/post_img/2021/11/16/6/163705305817998501.jpg)
В ней мы подробно расскажем, как из обычного зерна сделать солод ячменный и пшеничный , который станет качественной основой для ваших благородных зерновых дистиллятов. Для начала дадим краткую теоретическую справку, а потом подробно разберем весь процесс приготовления этого ингредиента. Солод — пророщенное зерно. Берется зерно, определенным образом проращивается и просушивается. В итоге в зерне активируется ферменты, при помощи которых растение перерабатывает содержащийся в зерне крахмал, который после расщепляется на простые сахара, необходимые растению для роста. А нам они нужны для сбраживания дрожжами.
![](https://www.soloda.net/wp-content/uploads/2019/02/56200f0b891df0205081ea09e44a1ced-500x375.jpg)
![](https://www.doctorguber.ru/upload/medialibrary/63b/gotovyi_-solod.png)
![](https://i.ytimg.com/vi/9gxa_zF4z3c/hq720.jpg?sqp=-oaymwEhCK4FEIIDSFryq4qpAxMIARUAAAAAGAElAADIQj0AgKJD&rs=AOn4CLCmN7uk6sKscXHEZrBTYynQDxwXnA)
![](https://i.ytimg.com/vi/4dgArjqj2q0/maxresdefault.jpg)
![](https://cs14.pikabu.ru/post_img/big/2021/11/16/6/1637053374167486919.jpg)
![](https://img.youtube.com/vi/7MLRkjrqjws/maxresdefault.jpg)