Свинина с клюквой и яблоками рецепт

Мясо с яблоками и клюквой на новогодний праздничный стол

Друзья, всем привет! А почему бы нам с вами не начать готовится к Новому году? По-моему, в самый раз. Без лишних волнений и суеты.

Свинина с клюквой и яблоками

Для приготовления рулетиков необходимо приготовить клюквенный соус. К клюкве добавить сок одного апельсина и поллимона, 2 столовые ложки сахара и гвоздичку. Мягкую клюкву подавить прямо в кастрюльке. Клюквенный соус уварить до загустения. Свинину порезать на пластики около 0,7- 1 см, отбить.

Пасха 2021: свиной рулет с яблоками и клюквой

Рулетики из свинины с яблоками, сыром и клюквой

Жаркое из свинины, фаршированное яблоками и клюквой

Медальоны из свинины с клюквой и яблоками

Запеченная свинина с яблоками и клюквой - ароматный вариант для новогоднего стола

Свиная корейка фаршированная яблоками и клюквой

Свинина, запеченная с яблоком, клюквой и розмарином

Для фарша подойдет говядина, свинина или баранина, а можно смешать разное мясо. Благодаря бекону крылышки получатся более нежным и сочными. Для маринада вместо зеленого лука подойдет предварительно замаринованный в уксусе репчатый лук или петрушка. Сироп агавы можно заменить.