Тонкие блины на кефире и молоке - Ажурные блины на кефире и молоке. Рецепт с фото Народные знания от
Блины на молоке и кефире с дырочками
Взбейте венчиком яйца с сахаром и солью. Влейте примерно мл тёплого молока и взбейте ещё раз. Всыпьте просеянную муку и соду, тщательно перемешайте. Постепенно влейте оставшееся тёплое молоко, перемешивая тесто до однородной консистенции.
Тонкие ажурные блинчики с дырочками
В моей семье мастер по блинам моя сестра, она всегда делает самые тонкие и кружевные блинчики и дает указания мне, хотя сама блины не ест. Добавив сочный мясной фарш и сметану можно получить очень сытное и вкусное блюдо. Очень вкусные и красивые блинчики для любимых.
- Блины на кефире заварные
- Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте.
- Главное блюдо Масленицы — это ажурные блины, покрытые мелкими дырочками. Тесто для тонких кружевных изделий готовится особым образом и не у всех получается с первого раза.
- Яйцо куриное.
- Ингредиенты для «Тонкие блины на кефире»:
- Блинчики на молоке и кефире с дырочками — оригинальное и очень простое в исполнении блюдо, которое прекрасно подойдет для завтрака, в качестве перекуса, и станет отличным дополнением к чаю, кофе или какао.
- Подавать такие блины можно с медом, взбитыми сливками, кленовым сиропом, припущенным ягодным сиропом или цитрусовым компотом, а лучше всего — с шоколадным мороженым! Количество кефира регулируйте сами — тесто по консистенции должно получиться как жидкая сметана.
- Когда хочется чего-то необычного и душа просит праздника, приготовьте кружевные блины: нежные, прозрачные, покрытые мелкими дырочками.
- Пищевая и энергетическая ценность:
- История блинов уходит корнями в очень далекое прошлое. Многие историки признают, что блины и подобные им лепешки были самыми первыми изделиями из зерновой муки.
- Блины, которые готовят на кефире, занимают особое место в русской кухне, ведь это блюдо обладает неповторимым вкусом и ароматом. Мягкая текстура и легкий кисловатый оттенок делают эти блины идеальным выбором для завтрака или полдника.
- Что может заменить солнышко хмурым утром, как не румяные горячие блинчики на вашем столе! А процесс приготовления отвлечет и от видов за окном.
На молоке всегда получаются тонкие блины, а вот на кефире зачастую только оладушки. Тут есть маленький секрет, влейте в тесто кипяток! Категория: Выпечка Блины, оладьи, сырники Блины. Кухня: Русская. Дать тесту постоять 5 минут, добавить растительное масло, перемешайте и выпекайте блины на разогретой сковородке.
