Вкусная капуста в банках в рассоле - Маринованная капуста на зиму в рассоле - очень вкусный
Очень вкусная маринованная капуста
Универсальный маринад для капусты делают в домашних условиях холодный и горячий, на вкус сладкий с сахаром, кисло-сладкий из соли и сахара. Готовится он быстро, подходит для маринования всех овощей. Рецепты маринада для капусты на зиму обычно рассчитаны на 1 литр воды или на 3 литровую банку нарезанных овощей. В маринаде капуста в банке хранится долгое время, становится сочной и хрустящей.
![Меню учётной записи пользователя Вкусная квашеная капуста в рассоле. Рецепт капусты на 3 литровую банку](https://media.ovkuse.ru/images/recipes/462e62a8-1329-4438-988c-6383bda494a4/462e62a8-1329-4438-988c-6383bda494a4.jpg)
![Состав / Ингредиенты: Капуста, маринованная в рассоле](https://menunedeli.ru/wp-content/uploads/2022/10/246C7EE5-AC70-4768-A7A1-DD23D932A7A6-scaled.jpeg)
![Рецепт квашеной капусты домашней очень вкусной Очень вкусная маринованная капуста на зиму](https://berdsk-online.ru/wp-content/uploads/2023/09/2-110.jpg)
![Описание приготовления: Хрустящая капуста в рассоле на зиму](https://img.povar.ru/mobile/23/26/c4/02/hrustyashaya_kapusta_v_rassole_na_zimu-768477.jpg)
![Пошаговый рецепт с фото Капуста маринованная на зиму очень вкусная в банках](https://www.chefmarket.ru/blog/wp-content/uploads/2022/11/cabbage-salad-with-carrots-1-e1667660561732.jpg)
![Рецепты маринованной капусты в банке Капуста, маринованная кусочками](https://i.pinimg.com/564x/a4/d6/53/a4d6537938fc6db9ec38b0d8e0009340.jpg)
![Маринад для капусты на 1 литр воды с 9% уксусом Вкусный маринад для капусты. Лучшие рецепты маринада на 1 литр воды](https://i.ytimg.com/vi/nzMN4BLI9qc/maxresdefault.jpg)
![Новые видео-рецепты Маринованная капуста](https://img.povar.ru/mobile/96/6a/36/17/marinovannaya_kapusta_na_zimu_ochen_vkusnaya-218878.jpg)
![Ингредиенты для приготовления вкусной квашеной капусты в рассоле Квашеная капуста в банке в рассоле](https://berdsk-online.ru/wp-content/uploads/2023/09/1-146.jpg)
![Маринованная капуста без стерилизации в банках на зиму Квашеная капуста в банке в рассоле](https://e2.edimdoma.ru/data/recipes/0011/4101/114101-ed4_wide.jpg?1628779396)
Вот и начался в нашей семье традиционный период такой осенне-зимней домашней заготовки как маринование и квашение капусты. Мы все ее очень любим, едим часто и много, поэтому у меня есть несколько «коронных» рецептов, которые я чередую, и сегодня хочу поделиться самым любимым из них. Раньше мы чаще всего квасили капусту по рецепту свекрови — самому простому, традиционному. Но, в зависимости от качества капусты, бывало, что капусточка темнела и вкусовой результат тоже отличался. Сегодня я предлагаю вам рецепт маринованной капусты мамы моей подруги, попробовав который, мне расхотелось экспериментировать дальше, так как по этому рецепту капуста всегда получается одинаково беленькая, хрустящая и вкусная. Как правило, через 2 дня она уже готова, что тоже является большим плюсом этого метода.
![Разделы меню кулинарии Хрустящая квашеная капуста в холодном рассоле | Чудо-Повар](https://vn.ru/upload/iblock/778/778eed97_bdf53e25358d0e2ae89d04bb_thumb_729-486_ea44ecca0b594017-49497.jpg)
![Разделы меню кулинарии Капуста маринованная на зиму рецепт с фото | Чудо-Повар](https://chudopovar.com/images/kapusta-na-zimu-zagotovka-kapusty-na-zimu-recepty-s-foto.jpg)
![Новые видео-рецепты Маринованная капуста на зиму в банках](https://gotovim-doma.ru/images/recipe/0/e0/0e002f8d4207e2bedd99b6684c44d05e.jpg)
![Пищевая ценность блюда Хрустящая капуста в рассоле на зиму - пошаговый рецепт с фото на l2luna.ru](https://i.ytimg.com/vi/TVdKDAn3c4U/maxresdefault.jpg)
![Классические ингредиенты Капуста, квашеная в рассоле в банке - 8 пошаговых фото в рецепте](https://www.povarenok.ru/data/cache/2013nov/05/58/552479_23327-710x550x.jpg)
![Теория о маринованной капусте Квашеная капуста в банке в рассоле - пошаговый рецепт с фото на Готовим дома](https://img.iamcook.ru/2018/upl/recipes/cat/u6009-936ac14cd44891278aabf905d56868ee.jpg)
![Рецепт капусты маринованной на зиму под железные крышки Капуста, маринованная в рассоле - пошаговый рецепт с фото на l2luna.ru](https://i.ytimg.com/vi/oqtPp9RG9eY/hq720.jpg?sqp=-oaymwEhCK4FEIIDSFryq4qpAxMIARUAAAAAGAElAADIQj0AgKJD&rs=AOn4CLCOPbEZIWEX3Nr4_HdVjBAR5rZsmw)
![Ингредиенты для маринованной капусты на зиму в банке Маринад для капусты – простые рецепты | Чудо-Повар](https://i.ytimg.com/vi/Cs4NKVQ7fj8/sddefault.jpg)
![Добро пожаловать на Аймкук! рецепт рассола для капусты быстрого приготовления с уксусом | Дзен](https://www.povarenok.ru/images/recipes/47/4761/476195.jpg)
Квашеная капуста на зиму получится хрустящей и вкусной, если квасить капусту в рассоле в банке. Идеальным временем для заквашивания капусты в домашних условиях считает дни после новолуния — в лунный день на Растущей луне. Бабушка квасила капусту в женские дни — среду, пятницу, субботу, — а заготавливала кочаны после первых морозов. Многие не верят в народные приметы, считают их предрассудками, но квашеная капуста всегда была не горькой, хрустящей и в меру просоленной. Содержание: Рецепт квашеной капусты домашней очень вкусной. Ингредиенты для приготовления вкусной квашеной капусты в рассоле.
![](https://e0.edimdoma.ru/data/recipes/0014/7299/147299-ed4_wide.jpg?1634653906)
![](https://www.povarenok.ru/data/cache/2014oct/16/14/896776_46125-300x300x.jpg)
![](https://img.iamcook.ru/2017/upl/recipes/byusers/misc/15178/mobile/840a0c7e846a40d3d377235e930bbe36-2017.jpg)
![](https://www.povarenok.ru/data/cache/2016nov/13/54/1810969_75021-710x550.jpg)
![](https://img1.russianfood.com/dycontent/images_upl/18/big_17694.jpg)
![](https://cdn.lifehacker.ru/wp-content/uploads/2019/09/Depositphotos_84575548_xl-2015_1568698750-e1568698790891-630x315.jpg)
![](https://berdsk-online.ru/wp-content/uploads/2023/09/1-119.jpg)
![](https://www.povarenok.ru/data/cache/2016aug/29/11/1690881_97224-710x550x.jpg)