Закрытый дрожжевой пирог с яблоками рецепт пошагово в духовке
Домашний пирог с яблоками — аромат на весь дом!
Такой домашний и такой уютный. Пирог из сдобного теста со свежими яблоками и с консервированными персиками. Где-то через полтора часа то самое время, необходимое для поднятия теста , не обминая, добавляем в опару сдобу — яйца и сахар. Тут же добавляем чайную ложку дрожжей. Просеиваем три стакана муки, предназначенные в рецептуре для теста. Со сливочным маслом - то же самое.
В глубокую ёмкость просеиваем пшеничную муку высшего сорта и смешиваем её с дрожжами. Молоко слегка подогреваем в сотейнике на среднем огне. Добавляем в теплое молоко предварительно растопленное сливочное масло. В остывшую до комнатной температуры смесь молока и масла разбиваем 2 яйца, добавляем мелкую соль, после чего хорошо перемешиваем ингредиенты венчиком. Небольшими порциями вводим мучную смесь, каждый раз хорошо всё перемешивая, чтобы избежать возникновения комочков.
Необязательно быть выдающимся художником или профессиональным поваром, чтобы приготовить кулинарное «произведение», которое удивит не только домочадцев, но и участников праздничного застолья. Убедиться в этом поможет данный рецепт яблочного пирога. Для его приготовления потребуется лишь немного умения лепить пирожки и получится очень милый шедевр, который можно преподнести в качестве подарка любимой мамочке или бабушке. Выпечка получается красивой, нежной и ароматной. Чтобы испечь пирог с яблоками из дрожжевого теста, сначала нужно подготовить необходимые ингредиенты. Первый этап — замес теста.
