Заливное из филе щуки пошаговый рецепт

Стерлядь — королевское угощение. Эту рыбку можно варить, тушить, коптить и запекать, в том числе, в пирогах. К сожалению, жаренная стерлядь теряет вкусовые качества и, практически, не отличается от более простой рыбы, а вот заливное станет очень удачным блюдом. В дополнение к предложенным для рецепта ингредиентам, вы можете использовать, в качестве наполнителей, варёные яйца, оливки или маслины, болгарский перец.

Заливное из щуки

Приготовить ландспик крепкое желе. В процеженный горячий рыбный бульон положить пластинчатый желатин и полностью растворить. Для приготовления желированного майонеза готовый ландспик 12—16 ст. Поделить на 3 части, каждую из которых смешать с мелко порубленной свежей травой разного вида. Налить слой желированного майонеза с пряной ароматной зеленью. Когда застынет, повторить весь процесс с другим сортом рыбы и травы.

Рыба подойдет абсолютно любая — и с семгой будет очень вкусно, и с форелью. Маринованные виноградные листья я покупаю на рынке и потом вымачиваю дома, мне кажется, что так они становятся нежнее. Для такой закуски подойдет рыба-меч, морской черт, палтус — любая плотная рыба.

• Приготовление:
• Рецепты на День влюбленных.
• Национальная кухня: Украинская кухня.
• Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте.
• Ингредиенты
• Категория: Закуски Заливное.
• Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте.
• Автор: Евгений Москвин, кулинарный редактор Food. Пищевая ценность на г.

Приготовила на прошлый Новый год, в итоге домашние просили готовить это блюдо на каждый семейный праздник. Рецепты на День влюбленных. Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим. Заливная щука Отзывы 3.

Похожие статьи

• Вечерняя прическа своими руками на короткие волосы пошаговое фото - Идей на тему «Прически Для Корот
• Новогодняя открытка своими руками пошаговые инструкции - Новогодние открытки своими руками. Открытки
• Рецепт супа с мясом и томатной пастой - Перец фаршированный мясом и рисом пошаговый рецепт с
• Картошка с форелью в духовке рецепт пошагово