Чем замариновать утку в домашних условиях

Хотите научиться готовить утку по-пекински в домашних условиях? Тогда следуйте всем указаниям нашего пошагового рецепта! Кстати, имейте в виду, что вы будете готовить одно из самых древних горячих блюд в истории человечества, ведь первые упоминания утки по-пекински относятся к X-XI веку тогда ее запекали в глине.

Как приготовить нежнейшую утку в духовке. Только лучшие рецепты

Замариновать утку для копчения необходимо за 4 часа до начала приготовления мяса — так она получится вкуснее и сочнее. В качестве специй для посола и маринада можно использовать фенхель, бадьян, розмарин, лимонный сок, мед, тимьян. Перед тем как посолить утку для копчения, необходимо ее правильно подготовить. Сначала тушку обжигают на огне, чтобы маленькие волоски, которые остались на ней, не испортили вкус, внешний вид блюда. После обработанную птицу промывают под водой, очищают от внутренностей, хорошо высушивают.

Запечённая утка сочная и мягкая. Запечённая утка сочная и мягкая, если постараться вкусно запечь утку в духовке. Рецепты блюд из утки традиционно используются в канун Рождества, популярна запечённая в духовке утка на Новый год. Утка запекается в духовке целиком на праздничный стол , готовят утку кусочками с начинкой и без начинки.

Утиное мясо — вкусное, сытное и очень нежное если его правильно приготовить. Для того чтобы оно таяло во рту, его важно правильно подготовить. Как замариновать утку в домашних условиях — читай в материале.

Похожие статьи

• Маска волка своими руками в домашних условиях - Детская карнавальная маска из бумаги своими руками
• Почему все бабы дуры а мужики козлы
• Схема машинки из дерева своими руками - Как сделать шампунь в домашних условиях
• Почему в кишечнике образуется много газов