Говядина рецепты бефстроганов из

Классический бефстроганов готовится из говядины, нарезанной на небольшие кусочки, и сопровождается горячим соусом. От рецепта к рецепту разнообразие соусов к блюду варьируется, однако есть классические сочетания, которые проверены годами и опытом множества кулинаров.

Бефстроганов из говядины со сметаной: пошаговый рецепт мягкого и сочного мяса

Автор: Анна Синицына, кулинарный редактор Food. Пищевая ценность на г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов. Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы. Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться. Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

Говядина по-строгановски (бефстроганов)

Рецепт: Котлеты из говядины. Очень сочные говяжьи котлеты из духовки или пожаренные на сковороде, отлично подойдут и к картофельному пюре, и к макаронам, и даже рису. Рецепт: Гуляш из свинины с подливкой. Мясо сочное и нежное, с овощной подливой - простое и вкусное блюдо.

Мясо бычка прекрасно подойдет для приготовления классического блюда — бефстроганов. Для этого рецепта можно взять любой отруб — филе бедра, вырезку или мякоть лопатки. В этих частях туши нет грубых волокон , только нежное мясо с небольшими вкраплениями жира. Бефстроганов из говядины — любимое блюдо детства многих поклонников мяса.

Похожие статьи

• Баклажаны с говядиной рецепт пошагово
• Салат из говядины с огурцами маринованными - Салат с говядиной и маринованными огурцами: рецепты LS
• Говядина тушеная в вине рецепты с фото - Как приготовить тушеную говядину в красном вине, рецепт с п
• Салат столичный рецепт с говядиной