Хашлама с картофелем рецепт
Хашлама из свинины с картофелем
Безусловно, хашлама — довольно известное блюдо народов Кавказа. Оно готовится чаще всего из ягнятины или из телятины и овощей. Его сложно отнести и к первым, и ко вторым блюдам. Главное преимущество хашламы из говядины — простота в приготовлении: достаточно сложить все ингредиенты в один казан и поставить их готовиться на огонь.
Хашлама — национально армянское блюдо, представляет собой тушенное на медленном огне мясо с овощами, выложенными друг на друга слоями в определенной последовательности, что существенно влияет на вкус. Прекрасный вариант обеда или сытного ужина для большой семьи. В классическом рецепте используется баранина, но в домашних условиях лучше взять говядину или даже свинину. Общее время приготовления — 3 часа. Самая вкусная хашлама получается из говяжьей или свиной грудки.
- Рецепты Конкурсы Пользователи Блог. Пользователи Конкурсы Блог.
- Потом включила на больше.
- Пошаговые рецепты с фото. Шурпа из свинины в казане на плите.
- Это блюдо - не суп и не жаркое, это нечто среднее между ними, а именно - самая настоящая хашлама из говядины с картофелем, которая знакома каждой кавказской семье.
- Хашлама — очень простое в приготовлении угощение, состоящее из большого количества мяса, овощей и пряностей, являющееся чем-то средним между супом и полноценным вторым блюдом.
- ОФигительно вкусно!
- Хашлама по-армянски из говядины с картошкой будет у вас очень сытным и вкусным блюдом, а также и первым, и вторым одновременно.
- Многие воспринимают хашламу, как вид супа.
- Рецепты » Супы.
Автор: Мадина Гайнулина, кулинарный редактор Food. Пищевая ценность на г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов. Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы. Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.
