Кальмары детям рецепты
Как приготовить вкусные кальмары
Нежное мясо кальмаров обладает приятным вкусом. Особенно хорошо они воспринимаются в составе салатов и тушеном виде, из них получаются ароматные супы, а еще их можно начинять чем-нибудь интересным: грибами, овощами и другими продуктами. Сегодня мы поговорим о роли кальмаров в меню детей: нужны они малышам или их употребление категорически противопоказано, как правильно их варить, какие блюда из них можно приготовить.
Кальмар известен кулинарии еще со времен Древней Греции. Греки называли его «крылатой рыбой». Это, конечно, метафорическое название: он не летает, но может выпрыгивать из воды. На самом деле кальмары — это беспозвоночные моллюски с щупальцами. У кальмаров сходное с мышечным строение, они славятся своей низкой калорийностью, обилием белков, фосфора, железа, йода, калия, натрия, полиненасыщенных жиров и витаминов B1, B2, B6, B9, C, E, PP.
- Ингредиенты для «Вареные кальмары»:
- Разморозьте упаковку с кальмарами в холодильнике заранее.
- Особенность : Не содержат холестерина.
- Рецепты блюд из кальмаров 13 способов.
Я долго не могла подружиться с кальмарами. Когда я их готовила, они получались жесткими, как кусок резины. Я пыталась тушить их подольше и даже обжаривала до золотистого цвета — все равно резина резиной. Пока однажды в какой-то книжке не вычитала, что кальмары не готовятся вообще. Смысл в том, чтобы свести тепловую обработку к минимуму.
Похожие статьи
- Осенний интерьер своими руками в детском саду - Осенние поделки из бумаги
- Своими руками овечка тильды - ИГРУШКИ СВОИМИ РУКАМИ - игрушки и куклы своими руками для детей
- Книги сказки своими руками для детей - Поделки из пластиковых бутылок: топ-50 идей (фото)
- Красивые прически своими руками на средние волосы для детей