Кутабы по азербайджански с мясом рецепт
Кутабы с мясом по-азербайджански из разных начинок
Сухофрукты подойдут любые, например курага, инжир и финики. Можно добавить корицу, бадьян, растертую гвоздику — только не перестарайтесь, гвоздика вещь довольно опасная! Вместо перловой муки подойдет пшеничная мука грубого помола, смешанная с ржаной мукой. Кутабы — национальное азербайджанское блюдо, лепешки из пресного теста с зеленью и сыром. Сочные, вкусные и мега-полезные, и к тому же очень легкие в приготовлении.
Кутабы гутабы - блюдо азербайджанской кухни, разновидность чебуреков, только обжариваются они на сухой сковороде. Невероятно вкусный, сочный Любой, кто попробовал хотя бы раз, наверняка потребует большего.
| 434 | Рецепты » Основные блюда. | |
| 419 | Автор: Анна Синицына, кулинарный редактор Food. | |
| 152 | Автор Гюнаш Ганиева. | |
| 151 | Кутабы с мясом по-азербайджански не часто готовят в нашем регионе. | |
| 200 | Я уже ранее писала рецепт кутабов. Это такая выпечка, которая напоминает пирожки. | |
| 426 | Замечательный рецепт! | |
| 276 | Азербайджанская кухня отличается яркостью и самобытностью, и особенно хорошо удается азербайджанцам выпечка — ароматный хлеб, бакинские мутаки, чуреки, лаваш и аппетитные лепешки с разными начинками, например кутабы. | |
| 57 | Любое блюдо. Любая кухня. | |
| 69 | Автор: Анна Синицына, кулинарный редактор Food. | |
| 271 | Копирование информации допустимо только для некоммерческого использования с активной ссылкой на www. |
Готовим кутабы с мясом или гутабы - азербайджанские пирожки, которые жарятся на сухой сковороде. Очень вкусные, сочные и ароматные. Начинку для кутабов с мясом делают только говяжью или баранью. В фарш обязательно добавляют бараний жир за неимением берут масло.
