Печеный перец в духовке рецепт с фото - Запеченный перец блюда из сладкого перца - Гастроном
Болгарский перец, запеченный в духовке
Овощи — кладезь витаминов, минералов и микроэлементов. Они входят в состав рациона, дополняя основные блюда, или же выступают в качестве полноценных перекусов. Болгарский перец хоть и состоит из воды более чем на 90 процентов, по содержанию полезных веществ имеет рекордные показатели среди других овощей.
Печенный перец
Печеные овощи самые вкусные и полезные. Под воздействием «сухого» жара или под потоком горячего воздуха в духовке, любые продукты готовятся быстро и сохраняют все питательные вещества, соки и приобретают уникальный вкус. Поэтому если есть возможность, то обязательно стоит готовить продукты таким способом. Предлагаю рецепт запеченных овощей с удивительным сочетанием вкуса — баклажаны с перцем, красным вином, соевым соусом, томатом, горчицей и ароматными специями. Готовка блюда не доставляет хлопот, главное овощи почистить, порезать и отправить в духовку, а остальное — сплошная польза. Ведь перец и баклажаны, просто аккуратно запеченные в духовке, сохраняют все возможные витамины и микроэлементы.
Это я пою песню про уходящее лето. У вас оно ушло еще в августе? А у нас и в сентябре еще продолжается. Поэтому сегодня я к вам с рецептом вкусной закуски — болгарский перец запеченный в духовке, с маслом и уксусом.
