Рецепт грибного жульена в булочке

Жюльен — знаменитое французское блюдо, любимое многими, особенно милыми дамами. И, не удивительно! Нежное блюдо готовится очень просто, а вкус достоин дорого ресторана.

Жульен с грибами в булочке

Вкусный, сытный и оригинальный горячий бутерброд — грибной жульен в булочках. По желанию начинку дополняют отварной курицей, ветчиной, копченым мясом. Форма булок может быть разной, главное — объем: чем больше «фарша» вместо мякиша, тем лучше. Чтобы приготовить жульен в булочках самостоятельно, возьмите продукты по списку. В традиционной грибной закуске для кокотниц используют муку — загуститель сливочной подливки. Но в хлебных изделиях муки вдоволь, поэтому я исключаю всякие дополнительные загустители.

Жульен в булочках

Чаще всего жюльен принято готовить в горшочках, кокотницах либо на сковороде, и в этой же посуде подавать на стол. Такой жюльен в булочке можно готовить просто из грибов с луком и сыром, либо с добавлением куриного филе. Разогреть половину растительного масла и обжарить шампиньоны, пока не выпарится выделившаяся жидкость. Запекать в разогретой до градусов духовке около 10 минут или пока сыр полностью не расплавится.

Рецепты на День влюбленных. Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим. Жульен в булочках Отзывы Приготовил : Марина Софьянчук.

Похожие статьи

• Мясные котлеты с грибным соусом рецепт
• Вкусные булочки из дрожжевого теста рецепт
• Свинина с грибным соусом рецепт
• Курица в сливочно-грибном соусе с фото - Курица с грибами в сливочном соусе - рецепты с фото. Как пр