Рецепт плов для начинающих
Узбекский плов в казане
Узбекский плов в казане по праву считается самым популярным видом этого блюда. Готовить его, конечно, можно и в кастрюле, и в сковороде, но результат будет недостаточно убедительным. Дело в том, что именно казан — большой, тяжелый и глубокий — обеспечивает те условия, благодаря которым ингредиенты плова приобретают правильную текстуру, а также напитываются вкусами и ароматами друг друга. Такое блюдо не стыдно будет подать даже самому требовательному знатоку узбекской кухни! Хотя, скажем честно, всегда найдется тот, кто отметит какое-либо нарушение классических основ.
Приготовьте настоящий плов с курицей. Рассыпчатый рис, нежные кусочки куриного мяса, специи, пряности и казан. Такой плов вы можете приготовить на открытом огне или дома, на плите.
| Видео рецепт | 316 | Плов "Сюзьма" - отличный вариант как для начинающих кулинаров, так и для маститых поклонников восточной кухни. С узбекского и азербайджанского его название можно перевести как "стекающая вода". |
| Ингредиенты | 491 | Автор: Виктория Сысоева, кулинарный редактор Food. |
| Классический рецепт плова с курининым филе | 250 | Плов — это одно из самых популярных блюд в мировой кулинарии. Традиционно, плов готовится на открытом огне в большой казане, однако существует множество вариаций этого блюда, позволяющих готовить его в домашних условиях, в том числе и в сковороде. |
| Оставить отзыв | 52 | Левон Гамбарян. Как приготовить вкусный плов с курицей? |
| 379 | Готовлю второй раз. |
Anette91 Поваренок 1 уровня. Простой рецепт плова без сложных манипуляций и ингредиентов, с советами для новичков: Имеет насыщенный вкус и аромат, улетает со сковороды, не успев остыть! Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Плов. Время приготовления: 50 минут.
Похожие статьи
- Воротники для курток - Воротник Кройка и шитье для начинающих портных
- Блузки из шифона с выкройкой для полных - Шьем блузку своими руками из шифона : советы для начинающи
- Как сделать куклу из конфет пошаговое фото для начинающих
- Уроки йоги для начинающих для похудения видео в домашних условиях - Как взбодриться утром? Утренний