Рецепт сочных котлет из свинины и курицы

Котлеты присутствуют на повседневном столе почти в любой семье и вариантов этого блюда огромное количества. Я хочу поделиться с вами рецептом приготовления необычайно сочных котлет в духовке. Фарш для котлет я перепробовала разный, но вкуснее всего котлетки получаются из смеси свинины и курицы. Панировка из сухарей не даёт вытекать мясному соку и его практически нет после окончания готовки, поэтому котлетки получаются нереально сочными.

Сочные котлеты из свинины в духовке

Рецепты на День влюбленных. Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим. Сочные котлеты из свинины 9.

За это время продукт подрумянится и станет выглядеть очень заманчиво. А чтобы внутри он тоже был полностью готов к употреблению, лучше перестраховаться и потомить котлеты на сковородке ещё минут Для этого после жарки залейте их кипячёной водой. Далее потушите четверть часа на среднем огне. Такая кулинарная манипуляция позволит доготовить котлеты, а также сделает их мягче, нежней и пышней. При желании, можно для котлет сделать подливу или соус, но и без них блюдо будет нежным, ароматным, самобытным.

Рецепт вкуснейших домашних котлет из свиного и куриного фарша с фото. Котлетки из свинины и курицы по моему способу приготовления получаются плотными, хорошо держат форму и в тоже время нежными, сочными и изумительно вкусными. Напишите обязательно в комментариях как вам мой вариант этого блюда и поделитесь к каким хитростям прибегаете вы, когда жарите мясные блюда на сковороде. Ломаем хлеб заливаем кипяченой водой комнатной температуры оставляем на 10 минут.

Похожие статьи

• Пирожки из слоеного дрожжевого теста рецепты в духовке с курицей
• Лучшие рецепты из курицы в духовке
• Маринад шашлыка из свинины на соевом соусе
• Плов с говядиной и курицей рецепт