Шашлык из говядины рецепт пошагово

Многие ошибочно считают, что приготовить мягкий и сочный шашлык из говядины достаточно сложно. В некотором роде это так, ведь по сравнению со свининой и курицей мясо говядины более жесткое и твердое. Чтобы шашлык из говядины получился мягким, вкусным, сочным, важно учесть несколько аспектов. Прежде всего — это правильно подобрать мясо, ведь именно от него будет зависеть достаточно много.

Как приготовить шашлык из говядины: лучшие маринады и все тонкости процесса

Приготовьте шашлык из говядины на мангале по нашему рецепту: побалуйте себя и близких удивительно вкусным блюдом! Кстати, если вы полагали, что такое мясо не годится для жарки на открытом огне, то знайте: это вовсе не так. Если говядину правильно подготовить, то в результате она будет очень мягкой и нежной. Ну а если использовать не обычный скучный маринад с уксусом, а особенный, с кислыми яблоками, то мяса приобретет приятный фруктовый аромат и пикантные ноты во вкусе. Попробуйте воплотить наш рецепт в жизнь: внесите разнообразие в привычное дачное меню! Подготовьте все ингредиенты для шашлыка.

Шашлык из говядины на мангале — угощение вкусное и востребованное для пикника или трапезы на свежем воздухе, а их говяжьего мяса получается не менее вкусным в сравнении со свиным и бараньим при соблюдении двух важных моментов: качественной говядины и правильного маринования в выбранном по личному предпочтению маринаде. Отличными основами для говяжьего шашлыка признаются уксус, растительное масло, минералка, майонез, сметана, сок лимона и даже киви. Вкус готового блюда во многом определяет набор приправ и специй. Вариант маринования говядины для шашлыка и уксусом, и луком признается классикой.

Главная Вторые блюда Шашлыки Шашлык из говядины. Шашлык из говядины. Пошаговый рецепт с фото Советы кулинаров Комментарии. Автор рецепта:.

Похожие статьи

• Красивые оригинальные прически с косами - 100 симпатичных и легких причесок с пошаговой инструкцией
• Новогодняя открытка своими руками пошаговые инструкции - Новогодние открытки своими руками. Открытки
• Рецепт супа с мясом и томатной пастой - Перец фаршированный мясом и рисом пошаговый рецепт с
• Маринад шашлыка из свинины на соевом соусе