Горбуша на сковороде рецепт

Горбуша — один из самых многочисленных и недорогих представителей семейства лососевых рыб, в связи с чем она получила большое распространение в разных национальных кухнях. Эта рыба отличается небольшим количеством костей и довольно плотным мясом, благодаря чему из нее можно готовить множество различных блюд, используя всевозможные кулинарные техники. Однако мясо горбуши, по сравнению с другими лососевыми, содержит небольшое количество жиров, поэтому при жарке его легко пересушить.

Горбуша на сковороде

Горбуша — уникальный рыбный ингредиент, из которого можно приготовить разнообразные блюда. К примеру, можно потушить горбушу вместе с овощами. Поскольку рыба в своем составе содержит достаточное количество полезных веществ, способствующих выработке высокой концентрации белка, блюда из горбуши получаются и сытными, и вкусными.

Сочная горбуша на сковороде

Нередко горбуша оказывается незаслуженно забытой по причине излишней сухости ее филе, тем не менее, рыба эта очень и очень полезная, так как она не выращивается искусственным путем, а это значит, что горбуша сохраняет в себе весь комплекс ценных витаминов и питательных веществ. Кроме того, зная некоторые секреты, из горбуши можно приготовить настоящий кулинарный шедевр, который по своим вкусовым качествам ничуть не будет уступать семге, форели или лососю, даже если рыбу просто пожарить. Хотите узнать, как это сделать? Выбирая горбушу , обращайте пристальное внимание на внешний вид тушки. Чешуя у свежей рыбы должна быть гладкой и блестящей, жабры — насыщенного красного цвета, а филе — розоватого оттенка.

Стейк горбуши на сковороде Стейки горбуши на сковороде получаются очень необычными по этому рецепту. Возьмите для приготовления стейки рыбы, чеснок, лимонный сок, соль и оливковое масло. У стейков горбуши счистите чешую, хорошо промойте их. Осушите промытые стейки горбуши бумажным ку

Похожие статьи

• Горбуша под маринадом в духовке рецепты - Как вкусно приготовить горбушу в духовке и не только Вкусо
• Свиные ребрышки на сковороде с луком рецепт
• Помидоры жареные на сковороде рецепт на
• Пицца в на сковороде в домашних условиях - Рецепт: Пицца Маргарита